第109回 看護師国家試験 午前 問16 解説

✅ 誤嚥しやすい患者では頸部を前屈した体位をとる。

誤嚥予防の基本は、頸部を軽く前屈させた体位（顎を引いた姿勢）で嚥下することである。 頸部を前屈すると気道が狭まって食道が開きやすくなり、食塊が気管に入りにくくなる。

食材を細かく刻むと、口腔内でまとまらずかえって誤嚥しやすい。 さらさらの水分は誤嚥を招きやすく、とろみをつけるのが望ましい。 粘りの強い食品は咽頭に貼り付き、窒息・誤嚥の危険がある。

• 1

  食材は細かく刻む。不正解

  刻み食は口腔内でまとまらず、かえって誤嚥しやすい。

• 2

  水分の摂取を促す。不正解

  さらさらの水分は誤嚥を招きやすく、とろみ付けが望ましい。

• 3

  粘りの強い食品を選ぶ。不正解

  粘りの強い食品は咽頭に付着し窒息・誤嚥の危険がある。

• 4

  頸部を前屈した体位をとる。正解

  頸部前屈で気道が狭まり食道が開き、誤嚥を予防できる。